Kaffee lagern: So bleibt er am längsten frisch

Kaffee lagern: So bleibt er am längsten frisch

Kaum jemand unter uns kann seinen Kaffee jeden Morgen frisch aus der Rösterei beziehen. Also sollten wir uns Gedanken über die geeignete Lagerung machen. Was sich allgemein schon herumgesprochen hat: Frisch gemahlen schmeckt Kaffee viel besser, also lässt man die Bohnen möglichst... mehr »

[17.11.2015]

Dinzler Kaffeerösterei am Irschenberg: Auf das Kaffee Rösten kommt es an #Video

Dinzler Kaffeerösterei am Irschenberg: Auf das Kaffee Rösten kommt es an #Video

Für richtig guten Geschmack in der Kaffeetasse braucht es nicht nur die richtige Brühtechnik, sondern vor allem auch hochwertigen Kaffee. Sorgfältig ausgewählt aus den besten Sorten der Welt, mit viel Gespür geröstet und zu Mischungen mit ausdrucksvollen Aromen komponiert. Kaffee... mehr »

[06.08.2015]

O, du schöne Kaffeezeit: Deutsche lieben Kaffee – besonders an Weihnachten

O, du schöne Kaffeezeit: Deutsche lieben Kaffee – besonders an Weihnachten

Der letzte Monat des Jahres ist eingeläutet. Und das bedeutet nicht nur, dass Weihnachten näher rückt und überall die Lichter brennen – es wird auch mehr Kaffee als sonst getrunken. Im Schnitt, so erfährt man vom Deutschen Kaffeeverband, trinkt jeder Deutsche 165 Liter... mehr »

[01.12.2014]

Coffee-People | Katrin Richter: Im Reich der fairen Kaffeebohnen in der Dinzler Kaffeerösterei

Coffee-People | Katrin Richter: Im Reich der fairen Kaffeebohnen in der Dinzler Kaffeerösterei

Katrin Richter weiß, wie man einen Laden schmeißt. Die 29-Jährige ist Junior-Chefin der Dinzler Kaffeerösterei am Irschenberg - direkt an der vielbefahrenen A8 zwischen München und Salzburg. Auf 5000 Quadratmetern hat das Familienunternehmen ein regelrechtes Kaffee-Mekka... mehr »

[25.07.2014]